Agua de horchata al estilo Guadalajara

Por: Gaia Travel

En Guadalajara nos gusta tanto el agua de horchata que tenemos otras formas de preparla. ¿Has probado esta deliciosa agua fresca?
¡Te dejamos la receta para que la prepares en casa!

Ingredientes:
2 tazas de arroz
3 tazas de agua, caliente
1/2 tazas de leche evaporada
1 taza de leche entera
1/2 tazas de leche condensada
4 tazas de agua
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1/2 tazas de azúcar
1 cucharada de canela en polvo
1 taza de fresa
Hielo
Fresas para decora

Preparación:
En un bowl remoja el arroz con el agua tibia durante 2 horas como mínimo. Agrega a la licuadora el arroz con el agua de remojo, la leches, el agua, la esencia de vainilla, el azúcar, la canela, las fresas y licúa hasta obtener una mezcla sin grumos. Cuela y vierte en una jarra con hielos.

Sirve el agua en vasos y decora con una raja de canela y una fresa cortada a la mitad.}

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