Entre antojitos mexicanos y la “dieta”

“La vida no siempre es todo o nada, a veces en el punto medio se vive muy bien”

-Fernanda Hernández

Empieza el mes de patrio, acompañado de fiestas y reuniones en donde la comida típica mexicana y deliciosa, por cierto, es la estrella de la noche y como nutrióloga me hicieron una pregunta que les quiero compartir.

Si estoy a “dieta” ¿Cómo le hago ese día para no “pecar”?

Resalto entre comillas las palabras dieta y pecar principalmente porque llamarlo dieta es pensar que es algo insostenible, restrictivo y pasajero; y porque definitivamente comer algo que te gusta un día no lo considero “pecar.”

Mi respuesta fue simple: come y disfruta, al día siguiente retomas tu plan de alimentación normal, sin hacer restricciones u horas de ejercicio extra.

Y de esto se trata la vida saludable porque tendremos muchas fechas especiales, cumpleaños, aniversarios, eventos, festividades y que alegría poder vivirlos y compartirlos con la gente que amamos, no hagamos de las ocasiones especiales un martirio para nuestra alimentación.

Mientras más limitemos y restrinjamos nuestra alimentación, menos lograremos avanzar, si bien es importante cuidar nuestras porciones y asegurarnos de incluir alimentos que nos nutran, no pasará nada por un día que comamos algo no tan saludable.

Una vez entendido el punto importante de que podemos disfrutar sin culpa por un día, te comparto algunos tips para asegurarte de incluir nutrientes con tus antojitos mexicanos.

  1. Agrega verduras a tus platillos como ensalada de nopales, lechuga, jitomate, rajas, flor de calabaza, etc.
  2. Prefiere tortillas de maíz y tostadas horneadas, en vez de fritas.
  3. Agrega grasas saludables como un rico guacamole.
  4. Agrega fuentes de proteína a tus platillos como frijoles, queso panela, queso fresco, pollo, etc.
  5. Controla la cantidad de crema: una buena porción para tu platillo seria de 1 cucharadita cafetera, si prefieres evitarla consume yogurt griego con un poquito de sal.

La comida es deliciosa, comparte y disfruta sin culpa, recuerda que no todo es blanco o negro, hay muchos colores en el arcoíris.

Y recuerda, que es mucho más importante ser constantes, que perfectos.

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